Bir tabak döner, bir mont fiyatında: Restoranlarda artan fiyatlar dikkat çekiyor

Türkiye’de dışarıda yemek yemek artık lüks tüketim hâline geldi. Büyükşehirlerde iki kişilik bir akşam yemeği, orta segment bir mont veya spor ayakkabı fiyatıyla yarışıyor. Son 15 yılda restoran fiyatları giyim ürünlerinden 3–5 kat daha hızlı arttı, maliyet artışları ise bu yükselişi açıklamaya yetmiyor. İşletmeler, talepten doğan fırsatı menü fiyatlarına yansıtıyor