Gaziantep’in "yeşil altını": Antep fıstığı

Antep fıstığı yüzyıllar boyunca Gaziantep'i tanımladı. BBC Travel yazarı Jen Rose Smith, Gaziantep’in tescilli baklavasının sırrı olan antep fıstığının, şehrin yüzyıllardır süregelen kültürel ve ekonomik mirasına nasıl damga vurduğunu kaleme aldı