Kuzu etine iklim zammı: Avrupa’da Paskalya sofrası pahalı

Avrupa’da Paskalya öncesi kuzu eti fiyatları, iklim kaynaklı üretim şokları nedeniyle hızla yükseldi. Analizlere göre son yıllarda yaşanan aşırı hava olayları fiyatları %7 ila %21 arasında artırırken, tüketicilerin maliyeti belirgin şekilde arttı.