Restoran ve kafelerde yeni dönem başladı: "Şeffaf menü" zorunluluğu bugün yürürlüğe girdi!

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın tüketicinin korunması ve fiyat şeffaflığının sağlanması amacıyla hazırladığı "şeffaf menü" uygulaması, 1 Temmuz 2026 itibarıyla ulusal zincir restoran ve kafelerde zorunlu hale geldi. Bakan İbrahim Yumaklı'nın duyurduğu düzenleme kapsamında, işletmeler tüm ürünlerinin porsiyon gramajlarını, içerik detaylarını, alerjen uyarılarını ve güncel fiyatlarını kapı girişlerinde ve masalarda açıkça sergilemek zorunda olacak