Biber

'Acı biberin fazla tüketimi anksiyeteye neden olabilir'

Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, lezzetinden dolayı bazılarının severek tükettiği, bazılarının da ağızda bıraktığı yanma hissi nedeniyle kaçındığı acı biberin aşırı tüketilmemesi gerektiğini söyledi. Manavoğlu, "Aşırı şekilde tükettiğimizde midedeki reseptörler, bu acıya karşılık biraz daha stres kısmına ve sinirliliğe hatta ilerleyen seviyelerde anksiyeteye kadar giden durumlara neden oluyor" dedi.

Türkiye'nin pul biber ihracatı yılın ilk yarısında yüzde 3,89 arttı

Türkiye'den 2025'in ilk yarısında 74 ülkeye 7 milyon 143 bin dolarlık pul biber ihracatı yapıldı.

Batı Akdeniz'in ilk çeyrekteki ihracat şampiyonu "biber" oldu

Örtü altı tarımda lider konumdaki Antalya'nın içinde bulunduğu Batı Akdeniz İhracatçılar Birliğine (BAİB) üye firmalarca, ocak-mart döneminde yaş sebze ve meyve sektöründe en fazla ihraç edilen ürünlerin başında biber geldi.

Yılın ilk çeyreğinde 3,6 milyon dolarlık pul biber ihracatı

Türkiye'den bu yılın ilk 3 ayında 59 ülkeye 3 milyon 622 bin dolarlık pul biber ihracatı gerçekleştirildi.

Türkiye'den 101 ülkeye 13,9 milyon dolarlık pul biber ihraç edildi

Türkiye'nin pul biber ihracatı, 2024'te önceki yıla göre yüzde 14 artarak 13 milyon 940 bin dolara ulaştı.

Pul biber ihracatı yılın 9 ayında yüzde 14 arttı

Türkiye'den 9 ayda 92 ülkeye 9 milyon 884 bin dolarlık pul biber satıldı.