rest

TAB Gıda ilk yarıda FAVÖK’ünü 6 milyar TL'ye taşıdı

Türkiye'nin lider hızlı servis restoran zinciri TAB Gıda, 2026 yılının ilk 6 aylık dönemine ilişkin finansal sonuçlarını açıkladı. Şirket, restoran ağını büyütmeye devam ettiği bu dönemde, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 13 reel ciro büyümesi elde ederken FAVÖK’ünü 6 milyar TL seviyesine taşıdı

Dünyanın en değerli restoran markaları açıklandı

Küresel restoran sektörünün devleri piyasa değerlerine göre sıralandı. Listenin ilk üç basamağında McDonald's, Chipotle ve Yum! Brands yer alırken, ABD dışından Kanada (RBI), Çin (Yum China, Haidilao) ve Japonya (Zensho) merkezli zincirlerin yükselişi dikkat çekti

RHM Teras Restoran, İstanbul’un kalbinde hizmetinizde

Türkiye İş Bankası Resim Heykel Müzesi’nin terasında konumlanan RHM Teras Restoran, yenilenen menüsü, taptaze lezzetleri ve İstanbul’un eşsiz manzarasına açılan atmosferiyle misafirlerini ağırlıyor

TÜKİD'den kritik ziyaret: Kırtasiyede KDV kaldırılsın talebi

Sektörün Türkiye'deki tek temsilcisi olan Tüm Kırtasiyeciler Derneği (TÜKİD), Ticaret Bakanlığı üst düzey yönetimiyle bir araya gelerek kırtasiye esnafı ve üreticisinin sorunlarını masaya yatırdı. Görüşmede öne çıkan en kritik başlıklar, eğitim ve kırtasiye malzemeleri üzerindeki yüzde 10 ve 20'lik KDV oranlarının tamamen kaldırılması, merdiven altı ürünlere karşı piyasa denetimlerinin sıkılaştırılması ve ham madde ithalatında gümrük kolaylığı sağlanması oldu

Kafe ve restoranlarda evcil hayvan dönemi bitiyor mu?

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran, kafe ve market gibi gıda satışı ile sunumu yapılan işletmeleri yakından ilgilendiren kritik bir mevzuat değişikliği hazırlığında. Taslak düzenlemeye göre, gıda işletmelerine evcil hayvan kabul edilmesi tamamen yasaklanacak. Hayvan dostu işletme konseptini sona erdirecek taslak yasalaşırsa, kurala uymayan işletmelere ağır idari para cezaları kesilecek. Geçtiğimiz yıl Köfteci Yusuf’un şubelerine evcil hayvan girişini yasaklamasıyla başlayan ve kamuoyunu ikiye bölen tartışmalar yasal boyuta taşınmış oldu

Son dakika... İngiliz ve Rus uçakları Norveç Denizi'nde karşı karşıya geldi

İngiltere Savunma Bakanlığı, Norveç Denizi'nde icra edilen FIRECREST Operasyonu sırasında bir Rus "Bear-F" deniz devriye uçağının İngiliz Taşıyıcı Vuruş Grubu'na tehlikeli şekilde yaklaştığını duyurdu.

Bakanlık kararıyla menülerde her şey açık açık yazacak

Tüketiciyi bilgilendirme yönetmeliğinde yapılan köklü değişiklikle, 1 Temmuz itibarıyla gittiğiniz her restoranda tabakların kalori miktarlarını ve içerik bilgilerini görmeniz yasal bir zorunluluk haline geliyor

Restoran ve kafelerde o gizemli dönem tamamen bitti!

Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan ve hizmet sektörünü yakından ilgilendiren yeni menü yönetmeliği, 1 Temmuz itibarıyla yürürlüğe giriyor. Düzenlemeye göre, ülke genelindeki tüm restoran, kafe, pastane ve benzeri işletmeler, menülerinde yer alan ürünlerin porsiyon gramajlarını, içerik detaylarını ve uygulanan fiyat tarifelerini tüketicilerin kolayca görebileceği şekilde açıkça belirtmekle yükümlü olacak. Kurallara uymayan işletmelere ise cezai işlem uygulanacak

Enflasyon Michelin yıldızlı şeflerden esnaf lokantalarına herkesi zorluyor

İngiliz ekonomi gazetesi Financial Times (FT), Türkiye’deki yüksek gıda enflasyonunun gastronomi ve turizm sektöründeki etkilerini sayfalarına taşıdı. FT'ye göre, artan maliyetler sadece esnaf lokantalarını ve çiftçileri değil, ülkenin prestijli Michelin yıldızlı lüks restoranlarının da kârlılığını ciddi şekilde baskılıyor. Ekonomik baskıya rağmen İstanbul’daki restoran, kafe ve alışveriş merkezlerinde yoğunluk sürüyor. Eski Hazine Müsteşarı Mahfi Eğilmez’e göre bunun nedeni yüksek enflasyonun tasarrufu anlamsız hale getirmesi.

İran'dan ABD'ye mutabakat uyarısı: Gözümüz üzerinizde

ABD ile İran arasında sağlanan anlaşmanın yankıları sürerken, Tahran cephesinden Washington'a askeri uyarı geldi. İran Ordusu Sözcüsü Tuğgeneral Muhammed Ekreminiya, karşı tarafın yükümlülüklerini ihlal etmesi durumunda bölgedeki askeri vaziyetin hızla anlaşma öncesi gerilimli seviyeye çekileceğini ve askeri kapasitelerini çok daha ileri bir noktaya taşıyacaklarını duyurdu.

Everest'in yeni düşmanı: Deneyimsiz tırmanıcılar ve kalabalık

1996'da sekiz kişinin hayatını kaybettiği ve Into Thin Air kitabıyla hafızalara kazınan Everest faciasının üzerinden 30 yıl geçti. Uzmanlara göre bugün zirvedeki en büyük risk fırtınalar değil, artan kalabalık ve deneyimsiz tırmanıcılar.

Mutfak kurallarına uymayan restoran ve barlara dudak uçuklatan ceza

İspanya’da yürürlüğe girecek yeni hijyen ve güvenlik düzenlemeleri, restoran ve bar sektöründe büyük paniğe yol açtı. Kurallara uymayan işletmeleri 50 bin Euro'ya kadar para cezası beklerken, birçok restoran mutfaklarını yeniden düzenlemek için harekete geçti.

Ekonomist Fatih Keresteci: Enflasyonu yenmenin yolu kira fiyatlarını düşürmek

Ekonomist Fatih Keresteci, Türkiye’deki barınma krizinin enflasyonla mücadeledeki kritik rolüne değinerek, kira fiyatlarını düşürmek için konut üretiminin artırılması gerektiğini vurguladı. Yüksek kira sorununa dikkat çeken Fatih Keresteci; vergi düzenlemeleri, yeni konut projeleri ve boş tutulan "hayalet evlerin" piyasaya kazandırılmasının çözüm için şart olduğunu ifade etti

Popüler pizza zinciri 16 şubesini kapatıyor

İngiltere’nin popüler pizza zincirlerinden Franco Manca, artan maliyetler nedeniyle 16 restoranını kapatma kararı aldı. Şirketin yeniden yapılanma süreci yüzlerce çalışanı etkileyebilir

Everest’te dev buz engeli: Tırmanış hattı kurulamıyor!

Everest'te tırmanış rotasının ilk etabı olan Khumbu Buzulu’nda kırık halde duran buz bacasının oluşturduğu tehlike, ana kamp ile 1. ileri kamp arasındaki hattın kurulumunda uzun süreli gecikmeye yol açtı.

Petlas'tan 10 bin TL ve üzeri alışverişlere otomobil çekilişi

Petlas, 50. kuruluş yıl dönümü kapsamında başlattığı yeni kampanyada, 10 bin TL ve üzeri tutarında lastik alan müşterilerine çekilişle iki adet Mercedes CLA 350 otomobil verileceğini açıkladı. 1 Nisan - 30 Haziran 2026 tarihleri arasında geçerli olan kampanyaya sadece bireysel müşteriler katılabilecek.

Avrupa Ligi'nde yarı finalistler belli oldu: İşte İstanbul'daki final öncesi son dörtlü

Avrupa futbolunun kulüp düzeyindeki iki numaralı organizasyonunda çeyrek final mücadelesi 4 rövanş maçıyla sona erdi.

Everest'te sigorta dolandırıcılığı skandalı: 20 milyon dolarlık sahte kurtarma

The Times'a göre soruşturma dosyalarında, sigorta dolandırıcılığı amacıyla dağcıların yiyeceklerine kasıtlı olarak karbonat karıştırılarak hastalandırıldığına dair çarpıcı iddialar yer alıyor. İngiltere merkezli gazete, dolandırıcılık çarkını merceğe aldı

Restoran ve kafelerde yeni dönem

Restoran, kafe ve kantin gibi gıda işletmelerde, ürünlerin içerikleri ile alerjen bilgileri artık menülerde, duvar tahtaları ve broşürlerde de yer alacak. Ayrıca tüm bu bilgiler yanı sıra dijital ekranlar ve karekod (QR) aracılığıyla da sunabilecek.

UEFA'dan Fenerbahçe'ye deplasmanda seyirci yasağı

UEFA Disiplin Kurulu, Fenerbahçe ile İngiltere'nin Nottingham Forest takımı arasında oynanan UEFA Avrupa Ligi son 16 play-off turu rövanşındaki olaylar nedeniyle Fenerbahçe'ye bir sonraki Avrupa maçı için deplasmanda seyirci yasağı cezası verdi.

Detaylı menü uygulaması başlıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafelerde tüketiciyi daha bilinçli tercihlere yönlendirmeyi amaçlayan yeni bir düzenlemeye imza attı. Buna göre işletmeler, menülerinde sundukları yiyecek ve içeceklerin içerik, kalori ve alerjen bilgilerini açık şekilde paylaşmak zorunda olacak. Bilgilendirme; basılı menü, dijital ekran ya da QR kod gibi farklı yöntemlerle yapılabilecek. Kademeli geçiş süreciyle uygulanacak düzenlemenin, hem şeffaflığı artırması hem de özellikle diyet yapan veya sağlık hassasiyeti bulunan tüketiciler için önemli bir kolaylık sağlaması bekleniyor

UEFA Avrupa Ligi'nde çeyrek finalistler belli oldu

UEFA Avrupa Ligi'nde Aston Villa, Porto, Celta Vigo, Nottingham Forest, Real Betis, Braga, Bologna ve Freiburg çeyrek finale çıktı.

Pinterest’te 1 milyar dolarlık sermaye dopingi

Pinterest’in büyüme potansiyeline güvenen Elliott Investment Management, 1 milyar dolarlık stratejik yatırımla platformun dijital reklamcılık ve e-ticaret alanındaki dönüşümünü hızlandırmayı hedefliyor

Ayasofya’da tarihin en kapsamlı restorasyonu tamamlandı

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Ayasofya’da çok katmanlı restorasyonun sürdüğünü, Sultanahmet Camii’nde ise en kapsamlı çalışmanın tamamlandığını açıkladı