Etiket
restoran
Toplam 25 haber bulundu.
İki Michelin yıldızlı Fatih Tutak'ın restoranına 2 milyon liralık ceza tartışması!
Kuver ve zorunlu servis ücretinin yasaklanmasının ardından Ticaret Bakanlığı, Michelin yıldızlı şef Fatih Tutak’ın işlettiği TURK restoranı hakkında haksız fiyat artışı iddiasıyla denetim başlattı. Denetimde servis ücretinin menü fiyatına yansıtıldığı tespit edilirse işletmeye 1 milyon 860 bin lira idari para cezası uygulanabileceği bildirildi
ABD’nin köklü restoran zinciri satıldı! 400 şubesi var
ABD’nin köklü aile restoran zincirlerinden Bob Evans Restaurants, Golden Gate Capital’den 4x4 Capital’e satıldı. 2024 yılında Bob Evans’ın toplam satışları 761,2 milyon dolar olmuş, restoran başına ortalama gelir yaklaşık 1,8 milyon dolar seviyesinde gerçekleşmişti
İflas eden restoran zinciri borsadan çıkarılıyor
ABD merkezli restoran grubu FAT Brands, iflas başvurusunun ardından Amerikan borsası Nasdaq’tan çıkarılacak. Şirket hisselerinde işlemler 4 Şubat itibarıyla durdurulacak. Fatburger, Johnny Rockets ve Twin Peaks gibi fast food markalarının sahibi olan FAT Brands, yaklaşık 1,3 milyar dolarlık borç yükü nedeniyle iflas koruması talep etmişti
Bir tabak döner, bir mont fiyatında: Restoranlarda artan fiyatlar dikkat çekiyor
Türkiye’de dışarıda yemek yemek artık lüks tüketim hâline geldi. Büyükşehirlerde iki kişilik bir akşam yemeği, orta segment bir mont veya spor ayakkabı fiyatıyla yarışıyor. Son 15 yılda restoran fiyatları giyim ürünlerinden 3–5 kat daha hızlı arttı, maliyet artışları ise bu yükselişi açıklamaya yetmiyor. İşletmeler, talepten doğan fırsatı menü fiyatlarına yansıtıyor
Resmi Gazete’de yayımlandı: Restoranlarda servis ve kuver ücreti yasaklandı
Resmi Gazete'de yayımlanan yönetmelikle birlikte lokanta, kafe, restoran ve pastane gibi işletmelerde, servis ücreti, kuver ücreti, masa ücreti veya benzeri adlar altında tüketiciden ayrıca bir ücret talep edilemeyecek
Restoran ve kafelerde kuver, servis ücreti gibi ek ödemeler kaldırılıyor
Yeme-içme sektöründe koklu değişiklikler içeren yeni düzenleme için geri sayım başladı. Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde vatandaşın tepkisini çeken kuver, garsoniye ve servis ücreti gibi kalemleri tamamen yasaklamaya hazırlanıyor.
Restoranlarda kuver ve servis ücretleri faturanın yüzde 30’una kadar çıktı
Restoranların kuver ve servis ücretleri faturanın % 30’una kadar çıktı. Hizmeti vermese de ücreti alan restoranlar yönetmeliği kendine kalkan yaptı. Tüketici Federasyonu ise, “Bu ücretler kanuna aykırı, acil düzenleme gerekli” dedi.
Bahşiş ve servis ücretinde yeni model
Türkiye’de yeme-içme sektöründe 2 milyon çalışanı ilgilendiren bahşiş tartışmasına yeni model önerisi geldi. TURYİD, kredi kartıyla gönüllü bahşiş bırakılmasının önünü açacak sistemin 2026’da yasalaşabileceğini duyurdu. Amaç; çalışan gelirlerini artırmak, belirsizlikleri kaldırmak ve POS cihazlarına “bahşiş ekleme” seçeneği getirmek
Yemlerin piyasaya arzı ve kullanımına ilişkin yönetmelikte düzenlemeye gidildi
Restoran ve yemekhane artıklarından pet hayvanları için üretilen yemlerin etiketinde, "Restoran veya yemekhane artıklarından üretilmiştir, gıda amaçlı yetiştirilen hayvanlara yedirilemez" ibaresinin yazılması zorunlu hale getirildi
Restoranlarda yeni dönem: Bahşiş ve kuver gönüllü olacak
Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde uzun süredir tartışma konusu olan “masa ücreti” ve zorunlu servis bedellerinin kaldırılmasını öngören yeni bir yönetmelik taslağı hazırladı. Düzenleme yürürlüğe girdiğinde tüketiciler yalnızca sipariş ettikleri yiyecek ve içeceklerin ücretini ödeyecek; bahşiş ve kuver ise tamamen gönüllülük esasına dayanacak
300 bin restoran online platformlardan çıkma hazırlığı yapıyor
Türkiye genelinde restoranlar, artan maliyetler ve online yemek platformlarının uyguladığı yüksek komisyonlara karşı yüzde 20 indirim kampanyası başlatıyor. TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, “Ya komisyonlar düşecek ya da 300 bin restoran platformlardan çıkacak” diyerek boykot mesajı verirken, vatandaşları doğrudan restoranlardan sipariş vermeye çağırdı
Garanti BBVA ve Simpra'dan restoranlara dijital dönüşüm desteği
Garanti BBVA ile Protel Holding grup şirketi Simpra, uzun yıllara dayanan deneyimlerini bir araya getirerek restoran ve kafelerin dijitalleşmesini kolaylaştıracak bir iş birliği başlattı. Restoran ve kafe işletmeleri için özel olarak sunulan Simpra e-Faturalı POS kampanyası, tek cihazda dijital işletme yönetimi, stok takibi, e-fatura entegrasyonu ve finansal çözümleri bir araya getiriyor. Kampanya kapsamında düşük komisyon veya bloke seçeneği, ticari karta 2.500 TL bonus ve lisansla birlikte cihaz indirim fırsatları sunuluyor.
Ünlü restoran zinciri tüm şubelerini kapattı
Londra'da faaliyet gösteren ünlü italyan restoran zinciri tüm mağazalarını kapatma kararı aldı.
Restoranlar tarihinin en kara senesini yaşıyor
Menü fiyatları haftalık değişiyor restoranlar iş yapamaz hale geldi.
Nusret, ABD’de bir şubesini daha kapattı
Tuz serpme (Salt Bae) hareketiyle dünya çapında ün kazanan Nusret Gökçe, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki operasyonlarını küçültme kararı aldı. ABD'de toplam yedi restoran açmış olan Gökçe, son olarak Beverly Hills şubesini kapattı. Nusret'in ABD'deki faaliyetlerini sürdürdüğü restoranları ise Miami ve New York'ta bulunuyor.
Asgari ücretli, Michelin yıldızlı restoranda yemek yiyebilir mi?
İstanbul’daki 2 Michelin yıldızlı tek restoranda kişi başı bir akşam yemeği ne kadar? Aynı şekilde New York, Paris ya da Berlin’de yemek ne kadar? Türkiye ve diğer ülkelerde asgari ücretli çalışanlar Michelin yıldızlı restoranlarda ayda kaç kez yemek yiyebiliyor?
Vale teslim aldığı lüks aracın kontrolünü kaybederek kaza yaptı!
İstanbul'da bir restoranda vale tarafından teslim alınan klasik otomobil, geri manevra sırasında kontrolünü kaybederek park halindeki bir araca çarptı. Kazada lüks araçta hasar meydana gelirken, vale şirketi zararın karşılanacağını duyurdu. Olayla ilgili inceleme başlatıldı.
Bazı kafeler 'masa işgal ücreti' almaya başladı: Taksimetre gibi işleyecek
Yüksek enflasyon döneminde bazı kafe ve restoranlar yeni uygulamalarıyla tepkilere neden oluyor. Özellikle üniversite öğrencilerini hedef alan "yarım saatte bir sipariş zorunluluğu" ve "masa ücreti" uygulamaları, sosyal hayatı zora soktu. İstanbul, İzmir ve Aydın gibi şehirlerde bazı işletmeler müşterilere sipariş baskısı yapıyor.
Restoranlarda 'harcama limiti' iddialarına Ticaret Bakanlığı'ndan açıklama!
Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde uygulanan "harcama limiti" kararlarına yönelik denetimlerin başladığını açıkladı. Bu tür uygulamaların hukuka aykırı olduğu belirtilerek, gerekli idari ve cezai yaptırımların uygulanacağı vurgulandı.
Restoranlar bu kez ‘harcama limiti’ koydu!
Turizm bölgelerinde sık sık görülen ‘harcama limiti’ uygulaması şimdilerde restoranlarda da uygulanmaya başlandı. İstanbul’da bazı işletmeler müşteriye limit koydu. Bir bardak çay bile içilse ortalama 1500 TL’lik hesap sunuluyor. Hukukçulardan ‘şikayet edin’ uyarısı geldi.